- Det kan være svært at finde den rette vinkel, når du sliber med slibesten. Japanske kokkeknive har som regel en slibevinkel på 12–15 grader. Brug gerne Minosharps slibehjælpere – også kaldet en slibefikstur – indtil du har fået fornemmelsen. Hjælperen holder en vinkel på 15 grader, og du sætter den nemt fast på knivbladet.
MINOSHARPDet er en stor fornøjelse at arbejde med en skarp køkkenkniv. Hvis du passer godt på din kniv, vil du opleve den samme glæde i mange år. Minosharp har specialiseret sig i at slibe værktøj til japanske knive og det er ingen ringere end Mino Tsuchida fra Global, der står bag mærket. Et par strøg i Minosharps berømte vådsliber er alt, der skal til, for at kniven er som ny. Minosharp har også udviklet værktøjer til mere kyndige knivnørder, der ved, hvordan en slibesten skal trækkes.
- Varemærke
- MinoSharp
- Materiale
- Rustfrit stål
- EAN
- 4543455463007
- EAN14
- 45434554630070
Tre års garanti mod fabrikationsfejl, forudsat at de gældende plejeråd følges; se informationen til dit produkt for mere information. Indkøbsdatoen skal dokumenteres med kvittering.