Skarphed i køkkenet

Det er en stor fornøjelse at arbejde med en skarp køkkenkniv. Hvis du passer godt på din kniv, vil du opleve den samme glæde i mange år. Minosharp har specialiseret sig i at slibe værktøj til japanske knive og det er ingen ringere end Mino Tsuchida fra Global, der står bag mærket. Et par strøg i Minosharps berømte vådsliber er alt, der skal til, for at kniven er som ny. Minosharp har også udviklet værktøjer til mere kyndige knivnørder, der ved, hvordan en slibesten skal trækkes.