Opskrifter

Hvid chokolade panna cotta med appelsingranité

Lav den professionelle kok Sebastian Gibrands luksuriøse dessert. Her bliver panna cottaen smagt til og serveret med appelsin for at balancere sødmen fra chokoladen. En perfekt kombination!

SÅDAN GØR DU

Bland alle ingredienser til granitéen. Hæld den i en bred form, og sæt den i fryseren. Når isen er stivnet, rives den fra hinanden med en gaffel eller på et rivejern. Læg den i en beholder, og opbevar den i fryseren til servering.

Læg husblasen i blød. Bland flødeskum, sukker, vanilje, appelsinskræl og peber. Kog chokoladen op, og hæld den over. Tilsæt husblasen, og hæld op i serveringsskåle. Lad den stivne i køleskabet i ca. 3 timer, helst natten over.

Ved serveringen toppes panna cottaen med granité, og pistacieolien hældes over.

trÃ¤ffar.

Hvid chokolade panna cotta med appelsingranité

Ingredienser

SÅDAN GØR DU

RELATEREDE produkter

Meny

Cookies på sidan

Produkter

Mere inspiration

Hvid chokolade panna cotta med appelsingranité

Ingredienser

SÅDAN GØR DU

RELATEREDE produkter

LÆS OGSÅ

Mandelkage med rabarber

Meny

Cookies på sidan